Xocolata blanca

Infotaula menjarXocolata blanca
Característiques
CreadorNestlé Modifica el valor a Wikidata
Data de creació1936 Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspastisseria de sucre (inclosa la xocolata blanca) que no conté cacau Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsmantega de cacau Modifica el valor a Wikidata
Xocolata en branca («llenyes») d'ambdós colors

La xocolata blanca és un dolç elaborat amb sucre, mantega de cacau i llet. El punt de fusió de la mantega de cacau és prou elevat per mantenir la xocolata blanca sòlida a temperatura ambient, però prou baix per fer que es fongui a la boca. Així, la xocolata blanca té una textura semblant a la de la xocolata amb llet.


© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search